6 Resep Takoyaki Simple Rumahan dan Jualan

3. Resep Takoyaki Tanpa Cetakan

Resep Ketiga yakni Resep Takoyaki tanpa cetakan, ini sangat cocok bagi anda yang ingin mencoba membuat Takoyako namun tidak memiliki Cetakan.

Bahan:

• 25 sdm tepung terigu
• Air secukupnya
• 2 sosis sapi
• 1 siung daun bawang
• 1 butir telur
• Keju mozarela secukupnya
• 1/2 sdt garam
• Saus sambal
• Mayones

Cara Membuat Takoyaki Simple Tanpa Cetakan:

1. Siapkan bahan, potong-potong sosis.
2. Iris daun bawang yang sudah dicuci bersih.
3. Campurkan tepung, garam, kaldu jamur, lalu aduk sebentar.
4. Tambahkan telur dan aduk hingga merata.
5. Tuang tepung lalu beri isian daun bawang sosis keju.
6. Tambahkan tepungnya kembali dan isi adonan dengan keju mozarella.
7. Masak dengan api kecil hingga matang merata.
8. Balik hingga berbentuk bulatan, angkat.
9. Siram saus sambal dan mayones di atasnya.
10. Sajikan.

4. Resep Takoyaki Keju

Resep Takoyaki ini dengan kombinasi keju bagi anda yang menyukai keju tentu sangat menyenagnkan membuat jajanan khas jepang ini.

Bahan:

• 3 buah tahu putih kecil
• 1 butir telur
• 1/2 buah wortel, parut
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus:

• 1/4 sdt lada
• 2 siung bawang putih, goreng
• Garam dan kaldu jamur secukupnya

Bahan isian:

• Keju, potong dadu kecil-kecil

Cara Membuat Takoyaki Simple Keju:

1. Hancurkan tahu dengan garpu.
2. Campurkan tahu dengan bumbu halus dan telur.
3. Tambahkan wortel parut dan daun bawang, aduk hingga rata.
4. Panaskan dan olesi cetakan dengan minyak.
5. Tuangkan tahu, beri keju, lalu tutup dengan tahu lagi.
6. Tunggu sebentar lalu balik agar berbentuk bulat nantinya
7. Angkat jika sudah matang dan tambahkan saus sambal, mayones, dan katsuobushi.

5. Resep Takoyaki Isi Sayuran

Untuk Takoyaki kali ini ialah resep takoyaki dengan isi sayuran, sangat ccocok utnuk jualan dan tentu dengan hadirnya sayuran akan membuat takoyaki leboh sehat

Bahan Kulit:

• 175 gr tepung terigu
• 1 cangkir susu
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam dan lada bubuk

Bahan-bahan:

• 15 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah wortel, potong dadu
• 50 gram kol, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• Minyak goreng, saus takoyaki, mayones, dan katsuobushi secukupnya

Cara Membuat Takoyaki Simple Sayuran:

1. Buat kulit dengan mencampurkan terigu, telur, garam dan merica.
2. Tuangkan susu secara perlahan sembari diaduk hingga menjadi adonan kental.
3. Panaskan cetakan dan olesi dengan minyak, masukkan adonan.
4. Tambahkan potongan wortel, kol, dan daun bawang dan kol.
5. Balikkan adonan dengan tusuk sate hingga terbentuk bola.
6. Masak hingga takoyaki setengah matang. Angkat.
7. Balut takoyaki dengan kocokan telur lalu gulingkan kembali di atas tepung.
8. Goreng kembali hingga matang dan angkat.
9. Tambahkan saus takoyaki, mayones dan taburi dengan katsuobushi
10. Sajikan.

6. Resep Takoyaki Udang

Resep Takoyaki simpel ini termasuk umum disajiakn, sebab isian udang merupakan salah satu isian favorit untuk Takoyaki.

Bahan:

• 13 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm penuh tepung maizena
• 1 sdm fibercream
• Garam, susu cair, dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan Isian:

• 100 gr udang, kupas dan cuci bersih
• 1/4 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang
• Garam, merica, dan minyak secukupnya

Bahan Taburan:

• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis

Bahan Saus:

• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambel
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/4 sdt gula
• Air dan mayones secukupnya

Cara Membuat Takoyaki Simple Udang:

1. Siapkan udang di cincang dan tumis sebentar dengan bawang bombai hingga matang, sisihkan.
2. Campurkan bahan kering, aduk rata dan tambahkan air dan telur secara perlahan.
3. Aduk rata hingga adonan tidak menggumpal.
4. Persiapkan tumisan udang, daun seledri, dan daun bawang.
5. Olesi cetakan dengan minyak dan tuang adonan secara perlahan.
6. Masukkan udang cincang dan daun bawang.
7. Putar hingga membentuk bulatan sembari isi bagian yang kosong dengan adonan hingga penuh kembali.
8. Bolak-balik hingga matang lalu angkat.
9. Campur semua bahan saus dan tuangkan air, aduk rata.
10. Tambahkan gula pasir secukupnya.
11. Angkat dan siramkan mayones dan taburi daun bawang ke takoyaki yang telah matang.

Itulah 6 Resep Takoyaki Simpel yang bisa kami bagikan untuk anda, semoga resep diatas dapat memantu anda menyiapakan jajanan khas jepang ini baik untuk konsumsi keluarga anda maupun untuk jualan/