oleh

Resep Telur Tahu Bumbu Petis yang Praktis dan Gurih

PortalMadura.Com – Telur merupakan salah satu lauk yang kaya akan protein dan mempunyai rasa yang enak. Selain itu, telur juga bisa dimasak menjadi berbagai macam menu yang menggugah selera. Salah satunya yaitu telur tahu bumbu petis.

Untuk membuat menu telur tahu bumbu petis, Anda bisa menggunakan petis udang dan berbagai menu lainnya. Penasaran, bagaimana rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:

Gempur Rokok Ilegal Pemkab Sumenep

BACA : Jelang Liga 3 Jatim 2021, Madura FC Masih Butuh Empat Laga Uji Coba

Bahan dan bumbu:

10 butir telur rebus, kupas dan dikerat-kerat
15 buah tahu pong
3 sdm petis udang
1 sdm kecap manis
2 siung bawang putih
3 buah bawang merah
2cm terasi bakar
10 buah cabai rawit merah
1/2 sdt merica bubuk
3 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
garam dan gula secukupnya
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah dan terasi. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan daun jeruk. Setelah itu, tambahkan petis dan kecap manis, aduk rata.
Tuang air secukupnya, garam, gula dan merica dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan tahu, masak hingga bumbu meresap atau hingga kuah berkurang dan mengental. Selamat memasak dan semoga suka!

Dapatkan Berita terbaru dari kami via Telegram

Komentar