PortalMadura.Com – Aneka olahan sayur memang selalu saja menggoda para penikmatnya. Tidak terkecuali tumis brokoli bakso, akan menambah selera makan penikmatnya.
Dari saking enaknya, hidangan ini bisa bikin suami ataupun keluarga yang lainnya jadi semangat makan. Selain sehat, cita rasa masakan ini tidak bisa ditandingi dengan olahan yang ada di restauran atau rumah makan.
Mau coba bikin?. Yuk intip resepnya berikut ini seperti dilansir Okezone.com dari akun Instagram @ichasavitry:
Bahan:
300 gr brokoli, pakai putiknya
12 buah bakso, siap pakai, belah dua
8 buah cabai rawit utuh
4 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, iris halus
3 sdm minyak goreng
1 gelas air
Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga : Menu Sabtu: Resep Sup Ayam Brokoli yang Segar dan Gurih
Cara Membuat :
Panaskan minyak pada kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga tercium aroma wangi. Kemudian, masukan bakso, brokoli, dan cabai. Aduk sebentar. Tambahkan air.
Selanjutnya, masak hingga kuah menyusut. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai rata. Jika dirasa sudah masak maka matikan api.
Selesai, tumis brokoli bakso sudah selesai dan siap dikonsumsi. Atur sayur pada piring saji. Hidangkan selagi panas bersama nasi putih. Selamat mencoba.
