PortalMadura.Com – Sawi merupakan salah satu dari sekian banyak jenis sayuran yang tentu menyehatkan. Mengonsumsi sayuran kewajiban bagi kita semua. Ketika kita menginginkan nutrisi tubuh yang tercukupi setiap harinya, sayuran sebaiknya tidak bisa kita lewatkan begitu saja. Ada banyak sayur yang bisa diolah menjadi masakan lezat nan menggugah selera. Salah satunya adalah sayur sawi. Yap, sawi bisa diolah menjadi masakan menggugah selera, seperti halnya saat dimasak tumis.
Bagaimana cara memasak sayur sawi? Berikut resepnya ladies.
Bahan
1 ikat sayur sawi (potong sesuai selera, buang batangnya)
1 buah bawang bombay (iris tipis)
3 siung bawang putih (memarkan)
2 siung bawang merah (iris tipis)
2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
5 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah. Tambahkan cabai ke dalam tumisan bawang, masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk(secukupnya).
Tumis semua bahan hingga matang dan sawi layu. Tambahkan sedikit air agar sawi matang sempurna. Koreksi rasa, angkat tumis sawi yang sudah matang, sajikan bersama nasi putih dan taburan bawang merah goreng.
Gimana ladies, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.(Vemale.Com/Nurul)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
