PortalMadura.Com – Bekal dari rumah jelas lebih sehat dibandingkan jajanan yang biasa dibeli anak di kantin sekolahnya. Apalagi, jajanan di kantin belum tentu bisa dijamin kebersihannya.
Untuk itu Ibu yang ingin mulai menyiapkan bekal makan siang yang sehat untuk si kecil, dapat mencoba dari resep Roll Tahu Paprika berikut ini.
Bahan-bahan untuk Membuat Kulitnya:
3 butir telur
½ buah paprika hijau yang diiris tipis
½ buah paprika merah iris tipis juga
1 buah Maggi Kaldu Blok Sapi dan merica bubuk secukupnya
Bahan-bahan untuk Membuat Isinya:
2 sendok makan margarin
½ buah bawang bombay dan 3 siung bawang putih yang dicincang halus
1 batang daun bawang yang diiris tipis
100 gram daging giling
200 gram tofu yang dihaluskan
3 sendok makan susu cream
2 butir telur yang dikocok rata
2 buah cabe merah besar buang bijinya dicincang halus
2 buah Maggi Kaldu Blok Sapi
garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Kulit:
1. Setelah bahan untuk isi disiapkan secara keseluruhan, Mulai dengan membuat kulit terlebih dulu.
2. Kocok telur,Maggi Kaldu Blok Sapi dan merica bubuk hingga rata.
3. Panaskan pan dadar, tuang adonan telur dan ratakan. Taburi dengan paprika, masak sampai matang, angkat.Lanjutkan sampai bahan kulit habis.
Cara Membuat Isi:
1. Panaskan 1 sendok makan margarin
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan daging giling, masak hingga matang, angkat.
4. Campurkan tofu, tumisan daging, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, susu cream, telur, cabe merah, Maggi Kaldu Blok Sapi, garam dan merica bubuk, aduk sampai rata.
Cara Membuat:
1. Siapkan satu lembar kulit dadar lalu beri isian
2. Ratakan dan gulung sampai padat.
3. Bungkus menggunakan kertas roti atau aluminium foil.
4. Kukus sampai matang selama 20 menit.
5. Buka rollade tahu dan biarkan dingin.
6. Potong-potong sesuai ukuran dan porsi makan si kecil.
7. Masukkan dalam bekal makan siangnya.
Kemudian hias dengan beberapa sayuran agar tampak lebih cantik dan membuatnya tergoda untuk menghabiskannya. (sahabatnestle.co.id/choir)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
