PortalMadura.Com – Kacang merupakan sumber energy yang baik bagi tubuh karena mengandung beragam nutrisi penting seperti protein, vitamin, mineral dan lemak sehat. Ada banyak jenis kacang-kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.
Umumnya, kacang sering dihindari orang karena dipercaya menyebabkan jerawat dan kegemukan. Padahal, kacang mengandung lemak sehat dan nutrisi-nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, ukurannya yang kecil tapi mengenyangkan membuatnya cocok dijadikan camilan di kala senggang.
Kacang-kacangan bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan dan sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Berikut ini daftar jenis kacang dan manfaat kesehatannya seperti dilansir republika.co.id dikutip oleh laman di Times of India.
Kacang Almon
Mengonsumsi kacang almon dapat membantu mengurangi kolesterol jahat yang buruk bagi jantung. Kacang almon yang rendah kalori dapat menjadi bagian dari rencana penurunan berat badan. Menyantap almon juga membantu menurunkan tekanan darah pada orang yang kelebihan berat badan. Kacang ini memberikan bakteri usus yang bermanfaat, termasuk Bifidobacteria dan Lactobacillus.
Kacang Mete
Konsumsi kacang mete membantu memperbaiki gejala sindrom metabolik. Sebuah studi menemukan, diet dengan kalori 20 persen yang berasal dari kacang mete meningkatkan tekanan darah pada orang dengan sindrom metabolik. Padahal, kacang mete tidak berpengaruh signifikan terhadap berat badan atau kadar gula darah.
Hazelnut
Sama seperti kacang lainnya, hazelnut memiliki efek menguntungkan pada penyakit jantung. Hazelnut membantu menurunkan peradangan dan mengurangi kadar trigliserida. Konsumsi hazelnut juga membantu meningkatkan kadar vitamin E dalam darah seiring dengan penurunan kolesterol jahat.
Kacang Brasil
Kacang brasil berasal dari pohon di Amazon dan sangat kaya akan selenium. Selenium adalah mineral yang bertindak sebagai antioksidan. Mineral ini digunakan untuk berbagai fungsi tubuh.
Kacang Kenari
Kacang kenari adalah sumber asam lemak alfalinolenat omega-3 yang sangat baik. Makan kenari setiap hari membantu mengurangi kolesterol jahat dan menjaga aliran darah melalui sistem peredaran darah. Kacang kenari juga membantu mengurangi peradangan, yang pada gilirannya mencegah sejumlah penyakit. Kacang kenari juga memiliki efek menguntungkan pada otak.
Pistachio
Pistachio kaya serat dan sama seperti almon. Pistachio membantu meningkatkan kadar kolesterol dengan mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Konsumsi pistachio dapat membantu meningkatkan tekanan darah, mengurangi berat badan dan status oksidatif. Stres oksidatif adalah tingkat darah dari bahan kimia teroksidasi yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung.
Kacang Tanah
Kacang tanah mengandung nutrisi yang sama seperti kacang pohon. Sebuah studi menemukan asupan kacang dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah. Studi lain menemukan bahwa wanita yang makan kacang lima kali sepekan memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe dua. Kondisi asma membaik pada anak-anak dan ibu yang makan kacang lebih dari sekali sepekan. Yang terbaik adalah memilih kacang tanah daripada yang berminyak.
Verdict
Kacang ini memiliki berbagai macam nutrisi penting dan karenanya harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Pastikan untuk memilih kacang yang diproses minimal dan tidak memiliki bahan tambahan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
Test komen lewat aplikasi ya