PortalMadura.Com – Arummi Foods, produsen susu nabati berbahan dasar kacang mede pertama di Indonesia, memperkenalkan program Arummi Artistry. Inisiatif ini bertujuan untuk mendorong inovasi di kalangan barista dalam menciptakan menu berbasis susu nabati. Bekerja sama dengan Indonesia Coffee Academy (ICA), program ini mengundang sepuluh barista yang telah mengajukan ide-ide menu kreatif untuk mengikuti pelatihan pengembangan menu dengan menggunakan produk andalan Arummi, yaitu Arummi Cashew Milk.
Arummi Cashew Milk, terutama varian Barista, memiliki tekstur creamy dan cita rasa kacang mede yang gurih, memberikan peluang besar bagi para barista untuk bereksperimen dengan rasa dan menciptakan kreasi yang unik. Para barista yang terpilih akan mendapatkan bimbingan langsung dari para ahli di ICA mengenai teknik menggabungkan berbagai rasa dan tekstur dalam menu berbasis susu nabati.
CEO Arummi Foods, Nacitta Kanyandara, menekankan bahwa Arummi Artistry adalah upaya untuk menghadirkan inovasi di dunia kopi, terutama bagi konsumen yang membutuhkan alternatif susu rendah kalori dan ramah bagi mereka yang intoleran terhadap laktosa. Sementara itu, Donna Elvina, Head of ICA, melihat kolaborasi ini sebagai peluang besar untuk mendorong eksplorasi rasa menggunakan bahan lokal yang berpotensi membawa pembaruan dalam industri kopi Indonesia.
Arummi Foods, yang didirikan oleh dua orang dengan intoleransi laktosa, berkomitmen untuk menghadirkan pilihan susu nabati yang lebih baik bagi masyarakat. Arummi Cashew Milk terbuat dari kacang mede lokal berkualitas tinggi, rendah kalori dan gula, serta kaya nutrisi seperti tembaga dan magnesium, menjadikannya alternatif yang menyehatkan bagi berbagai kalangan.
