PortalMadura.Com – Ada banyak menu sarapan sehat yang bisa dibuat oleh ibu-ibu di rumah. Bahkan, mungkin sudah tidak terhitungkan lagi jumlah yang sering dimasak. Tapi, sudahkah Anda mencoba tumis tahu udang?.
Jika tidak, Anda wajib mencobanya kali ini. Karena, selain rasanya enak dan mantap. Makanan dengan bahan dasar tahu ini bisa buat bekal sehat anak atau suami Anda ke kantor.
Berani coba?. Ini dia resep cara membuatnya:
Bahan-bahan:
100 gr udang, kupas
1 kotak tahu kuning, kukus dan potong dadu
1 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, iris tipis
4 buah cabai rawit/sesuai selera
1 ruas jahe, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan jahe dan lengkuas. Tumis lagi sebentar dan masukan saus tiram.
Setelah itu, aduk sedikit demi sedikit lalu masukan udang dan tumis hingga udang matang.
Terakhir, masukkan tahu, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga sedap, angkat dan sajikan.
Selesai deh, tumis tahu udang sudah siap dinikmati dengan nasi hangat dan dikemas untuk bekal makan siang suami. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk keluarga di rumah. (vemale.com/Putri)