PortalMadura.Com – Menghidangkan siomay dengan cara digoreng renyah tentunya akan memberikan rasa yang lebih nikmat. Tak ada salahnya jika kita coba membuat siomay ini dirumah, selain bisa menghemat biaya kita juga bisa sekaligus membuatnya sesuai dengan selera yang kita inginkan.
Penasaran dengan cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak uraiannya berikut ini.
Bahan:
10 lembar kulit pangsit
200 gram ayam bagian dada, cincang kasar
100 gram taoge
1 buah wortel, serut
2 lembar kubis, cincang halus
Bumbu:
1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
garam dan gula secukupnya
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Haluskan semua bumbu hingga merata, kemudian tumis di atas api kecil sampai kekuningan dan harum baunya.
2. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan sayuran wortel, kol dan taoge dan tumis kembali sampai layu dan bercampur dengan ayam. Angkat dan dinginkan.
4. Ambil lembaran kulit pangsit, isi dengan adonan yang sudah ditumis. Padatkan kemudian bungkus dengan kulit tersebut. Rekatkan menggunakan putih telur.
5. Panaskan minyak di atas api sedang, masukkan satu per satu dan goreng hingga warna kulit pangsit berubah cokelat kekuningan.
Selesai deh, mudah bukan membuat siomay goreng? Bahannya juga mudah didapatkan. Selamat mencoba. (vemale.com/Diyah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
