PortalMadura.Com – Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang banyak disukai. Selain karena rasanya yang enak juga harganya yang relatif murah. Sehingga banyak dijadikan lauk atau camilan keluarga.
Namun ternyata, tempe juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi tidak salah jika Anda setiap hari mengonsumsi tempe. Satu potong tempe juga kaya protein yang mudah diserap oleh tubuh. Tempe juga sangat cocok untuk makanan diet sehari-hari. Karena itu Anda tidak boleh melewatkannya.
Berdasarkan studi yang dilakukan oleh peneliti dari Harvard, ada lima manfaat sehat dari tempe yang perlu Anda ketahui. Apa saja?. Berikut ulasannya:
Meningkatkan Metabolisme
Makan tempe dapat meningkatkan asupan protein Anda. Satu potong tempe mengandung 31 gram protein. Tempe mengandung protein lengkap berkualitas tinggi dan mengandung asam amino yang wajib didapatkan oleh tubuh.
Kandungan proteinnya membantu Anda mempertahankan jaringan otot, serta membuat enzim sel Anda diperlukan tubuh. Karena sering makan tempa Anda bisa meningkatkan metabolisme tubuh dengan baik dan imunitas yang selalu terjaga. Asyiknya, tempe cocok dimakan oleh vegetarian atau seseorang yang juga gemar makan daging.
Mencegah Penuaan
Perempuan dalam hidupnya membutuhkan asupan kolagen yang melimpah. Dalam satu hari, Anda direkomendasikan mendapatkan asupan kolagen untuk mencegah penuaan.
Kolagen sifatnya membantu perempuan untuk mencegah timbulnya kerutan kulit, wajah tidak cerah, noda hitam, jerawat, dan sebagainya. Tidak hanya perempuan, laki-laki yang makan tempe juga membantu menjaga kesehatan kulit agar terhindar dari penyakit.
Cegah Kanker Payudara
Tempe mengandung 100 miligram isoflavon, yang merupakan fitonutrien yang mirip dengan estrogen manusia. Sementara senyawa ini menawarkan beberapa manfaat kesehatan, seperti kanker payudara. Tidak hanya itu, penderita kanker payudara juga disarankan makan tempe supaya kadar estrogen dalam tubuhnya tetap stabil.
Menekan Nafsu Makan
Makan tempe sangatlah mengenyangkan, sehingga dengan mudahnya Anda menekan nafsu makan. Itu karena tempe mengandung niacin yang sangat baik untuk dikonsumsi. Bagi yang diet untuk melangisngkan badan, biasanya disarankan untuk makan tempe oleh ahli gizi. Tapi pengolahan tempe yang sehat jangan digoreng ya!
Menekan Risiko Diabetes
Kacang kedelai kaya akan kandungan protein dan lemak tidak jenuh. Makan banyak tempe, serta mengonsumsi makanan berbasis kacang kedelai lainnya, mampu menurunkan tingkat gula darah. Sehingga, manfaatnya dapat menurunkan risiko diabetes. Hal ini harus Anda dapatkan agar hidup nyaman bebas dari diabetes. (okezone.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
