oleh

Menu Praktis: Resep Tahu Kecap yang Enak Bikin Ketagihan

PortalMadura.Com – Tahu merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Harganya yang tergolong murah dan mudah ditemukan di mana-mana, membuat para ibu rumah tangga sering memburunya sebagai bahan masakan yang ada di dapur.

Bahkan, bahan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat yang menggugah selera. Salah satunya seperti tahu kecap. Memasak menu makanan tahu kecap sangat mudah untuk dicoba di rumah. Anda penasaran?.

Berikut resep tahu kecap, melansir dari Fimela.com, Kamis (5/3/2020):

Bahan-bahan:

1 kotak tahu, potong sesuai selera
Kecap manis, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
1 batang daun bawang, cincang kasar
1 batang daun seledri, cincang kasar
4 buah cabai merah besar, buang isi, iris serong
1/1 bawang bombai, iris tipis
Air, secukupnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Lada bubuk, secukupnya

Cara Membuat:

Terlebih dahulu, goreng tahu yang telah dipotong hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan. Kemudian, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan tahu ke dalam bumbu, aduk hingga rata.

Baca Juga : Resep Ayam Goreng Bumbu Spesial untuk Makan Siang

Setelah itu, tambahkan daun bawang, cabai merah, daun seledri dan irisan bawang bombai, aduk rata. Masukan kecap manis sesuai selera dan aduk rata. Lalu, tambahkan sedikit air kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap. Tahu kecap siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!

Rewriter : Azizah
Sumber : Fimela.com
Tirto.ID
Loading...

Komentar