oleh

Menu Rabu: Resep Capcai Goreng Spesial

PortalMadura.Com – Capcai merupakan menu makanan yang tidak asing lagi dan sangat sederhana, yang mana bahan dasarnya menggunakan sayur-sayuran. Banyak berbagai kreasi untuk membuat capcai, di antara beberapa makanan capcai yang pernah Anda rasakan, sudahkah mencoba capcai goreng?.

Jika belum, Anda wajib mencobanya. Karena, rekomendasi masakan ini sangat enak dan lezat. Cocok dihidangkan saat sarapan bersama keluarga. Anda penasaran mau coba?.

Berikut resep masakan capcai goreng, dilansir dari brilicious.brilio.net (8/4/2020):

Bahan-bahan:

10 udang
1 wortel besar
1 brokoli kecil
1/2 kembang kol
Sedikit Jamur kuping
Sedikit Kapri
Sedikit jagung muda

Bumbu:

3 bawang putih, cincang
1 cm jahe, cincang
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap inggris
1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
Garam
Air secukupnya

Cara membuat:

Cuci sayur dan potong-potong, tumis bawang putih sampai wangi, lalu, masukan jahe cincang dan udang sampai berubah warna. Setelah itu masukan wortel dan air secukupnya, lalu semua bumbu lainnya, cek rasa.

Baca Juga: Resep Gulai Rebung Ala Masakan Rumah Padang yang Gurih

Kemudian, masukan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira sayur sudah setengah matang, dan terakhir masukan brokoli aduk sebentar, lalu larutan maizena. Aduk sampai air berubah agak kental, matikan api.

Resep capcai goreng goreng spesial siap untuk di sajikan. Selamat menikmati.

Rewriter : Rena RH
Sumber : Brilicious.brilio.net
Tirto.ID
Loading...

Komentar