PortalMadura.Com – Sate merupakan masakan Indonesia yang dikenal sampai ke mancanegara. Biasanya hidangan ini berbahan dasar daging yang ditusuk, tapi kini banyak ditemui di pasaran sate yang terbuat dari udang, sate bakso, dan jamur tiram.
Nah, kali ini Anda bisa membuat sate jamur tiram. Cara memasaknya juga cukup mudah, dan rasanya bisa bikin makan siang Anda dan keluarga jadi bersemangat. Anda penasaran bagaimana cara membuatnya?.
Berikut resep sate jamur tiram:
Bahan-bahan:
200 gram jamur tiram, cuci bersih lalu rebus sampai layu
Bumbu Perendam:
7 buah cabe rawit, haluskan (sesuai selera)
1 sdt ketumbar, haluskan
1 butir kemiri, haluskan
1 sdm kecap manis
Gula dan garam secukupnya
Bahan Olesan:
2 sdm kecap manis
1 sdm mentega
Cara Membuat:
Pertama, campur semua bumbu perendam, oleskan pada jamur yang sudah diberi tusukan sate. Diamkan selama 30 menit di kulkas. Kemudian, olesi jamur dengan bahan olesan.
Selanjutnya, bakar sate jamur sambil dioles dengan bahan olesan, panggang sampai matang. Terakhir, sate jamur bisa disajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang. Sate jamur tiram siap dinikmati. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
