PortalMadura.Com – Menyajikan makanan yang berkuah sebagai menu sahur tentu bisa menambah semangat untuk berpuasa. Seperti sup makaroni kuah kaldu ayam yang memiliki rasa gurih dan lezat.
Apalagi dipadukan dengan sayap ayam, dijamin membuat sahur Anda dan keluarga makin lahap. Lantas, bagaimana cara membuatnya?.
Baca Juga: Resep Ayam Saus Lemon yang Gurih dan Segar untuk Menu Sahur
Berikut resep sup makaroni kuah kaldu ayam, melansir dari laman Fimela.com, Senin (4/5/2020):
Bahan-bahan:
200 gr makaroni atau fusilli
1 buah wortel, potong-potong
5 potong sayap ayam
Air secukupnya
Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, iris tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 batang seledri
Cara Membuat:
Setelah dicuci bersih, rebus sayap ayam hingga matang dengan 500 ml air. Kemudian, buang busanya dan saring untuk dijadikan kaldu. Lalu, tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum. Masukan pala dan lada bubuk, tumis sebentar. Matikan api.
Selanjutnya, rebus lagi air kaldu, masukan makaroni dan masak hingga setengah matang. Masukan wortel dan masak hingga mendidih. Setelah itu, masukan bumbu dan daun seledri. Masak hingga semua bahan matang dan kuah sedap. Sup makaroni kuah kaldu ayam siap disajikan dengan nasi hangat untuk menu sahur.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
