PortalMadura.Com – Krenyes renyah tekstur tauge segar membuat lauk yang satu ini jadi andalan saat terpepet waktu. Apalagi buat masakan di waktu sahur. Meski cuman tauge, saus tiram, sedikit daging ayam rasanya renyah gurih.
Aroma wangi bawang putih yang tajam membuat tumisan ini jadi makin enak. Seperti apa resepnya, yuk simak dibawah ini.
Bahan-bahan:
100 gr tauge, siangi dan cuci bersih
2 batang daun bawang, potong-potong
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
4 buah cabai rawit, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt saus cabai (optional)
1 sdt kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
Cuci bersih tauge. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga agak layu dan harum. Masukkan tauge dan tumis sebentar.
Masukkan semua bumbu saus dan kecap manis. Aduk rata, jangan lupa tes rasa. Tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Jika sudah pas, siap disajikan.
Baca Juga: Calon Kades Maksimal 5 Orang, Kalau Lebih Pakai Skoring, Ini Nilainya
