PortalMadura.Com – Menjaga Kesehatan dan stamina di bulan puasa merupakan hal yang penting. Hal ini dapat dilakukan dengan cara makan makanan yang bergizi. Sayur merupakan salah satu komponen makanan yang bergizi tinggi. Salah satunya dengan mengonsumsi sayur, Sup Mentimun misalnya. Mentimun memiliki kandungan Storel yang dapat menurunkan kadar Kolesterol penyebab penyakit Jantung Koroner ataupun Stroke.
Menu Sup Mentimun ini bisa menjadi salah satu pilihan dalam menemani santap sahur, Anda tidak perlu waktu lama di dapur untuk menyiapkan hidangan ini. Bahan yang diperlukan juga mudah didapat seperti yang dilansir dari laman Liputan6.Com, Jumat (15/5/2020).
Berikut ulasan apa saja bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
3 – 4 buah mentimun ukuran sedang (500 g) yang dipotong dadu
1ltr kaldu ayam
2 siung bawang putih, yang dimemarkan kemudian dicincang
Kecap ikan
Garam
Merica
Gula pasir
Cara membuat:
Petama keruk dan pisahkan daging dengan biji mentimun, selanjutnya tumis bawang sampai harum dan masukkan kedalam kaldu yang sudah mendidih. Masukkan garam, merica dan gula pasir secukupnya dan aduk sampai merata. Sup mentimun siap dihidangkan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
