PortalMadura.Com – Ada banyak macam masakan yang bisa dibuat untuk temani musim hujan seperti sekarang ini. Tentunya makanan itu yang bisa menggugah selera dan menambah nafsu makan.
Salah satunya yang bisa Anda coba yaitu tumis teri kubis pedas. Selain memiliki rasa yang enak, cara membuatnya juga mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.
Seperti apa resepnya?. Simak penjelasan berikut ini:
Bahan-bahan:
250 gram teri kering (cuci bersih, rendam di air hangat sebentar, tiriskan)
1 buah kubis (potong sesuai selera)
7 siung bawang merah (iris tipis)
4 siung bawang putih (iris tipis)
15 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu, masukan cabai, tumis hingga semua bahan layu.
Setelah itu, masukan ikan teri, tambahkan sedikit garam. Masak hingga setengah matang. Kemudian, masukan sayur kubis, aduk semua bahan hingga rata.
Tambahkan gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, masak hingga semua bahan matang dengan api sedang. Segera angkat tumis teri kubis yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.
Sajian ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng. Resep yang sangat mudah bukan?. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. (vemale.com/Putri)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
