PortalMadura.Com – Salah satu camilan manis yang enak dan praktis yaitu banana milk crispy. Rasanya yang manis dan kriuk bisa dijadikan teman ngeteh atau ngopi di sore hari bersama keluarga dan sahabat.
Sangat praktis membuatnya dan bahannya yang mudah didapat menjadikan banana milk crispy bisa dibuat di rumah. Penasaran pada resepnya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:
Bahan:
2 lembar puff pastry instant
2 buah pisang ambon
100 ml susu cair
1 butir kuning telur
½ sdt banana essence
½ sdm tepung maizena
40 gr gula halus
¼ sdt pewarna makanan warna kuning
Topping:
Keju
Meises
Almond
Cara Membuat:
Campurkan susu, telur, tepung maizena, gula halus, banana essence dan pewarna kuning. Kemudian aduk hingga rata dan sisihkan. Setelah itu, siapkan cetakan berbentuk pisang, letakkan puffy pastry di atasnya lalu potong mengikuti bentuk loyang. Lakukan pada lembaran pastry yang masih tersisa.
Letakkan pastry sesuai bentuk loyang, beri isian dengan potongan buah pisang. Kemudian tuangkan adonan cair ke dalam cetakan dan beri topping meises, keju dan potongan tipis kacang almond. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama kurang lebih 30 menit atau hingga kecokelatan, angkat, lepaskan dari loyang, dan sajikan.
