PortalMadura.Com – Bandrek merupakan minuman hangat yang terbuat dari bahan utamanya jahe dan gula aren yang ditambah dengan serai. Di balik rasanya yang nikmat, bandrek juga dapat menurunkan tekanan darah, mencegah perut kembung, dan mengatasi masuk angin. Bandrek sangat cocok diminum pada saat cuaca sedang hujan atau dingin.
Tidak perlu keluar untuk membeli karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Jumat (16/10/2020) berikut resep bandrek:
Resep Bandrek Susu
Bahan-bahan:
- 3 gelas air putih
- 3 ruas jari jahe, geprek
- Jahe merah, sedikit diiris
- 2 ruas kayu manis, patahkan
- 1/3 bulat gula merah
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sejumput garam
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
Pertama, masak air dan gula merah hingga mencair. Setelah larut, masukkan semua bahan kecuali susu dan masak hingga mendidih. Biarkan tetap mendidih dan air berkurang hingga tinggal 2 gelas. Setelah mendidih, matikan api. Tuang bandrek ke dalam gelas dan tambahkan susu kental manis sesuai selera. Bandrek siap diminum selagi hangat. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
