PortalMadura.Com – Mau masak menu apa hari ini?. Jika masih bingung, yuk bikin beef teriyaki. Tentu bahan dasarnya dari daging sapi yang dicampur dengan bahan-bahan pilihan sehingga memiliki cita rasa nikmat dan lezat.
Biasanya, olahan ini ada di restauran atau rumah makan dengan harga yang relatif mahal. Tapi tenang saja, Anda bisa bikin sendiri di rumah jika ingin menikmati masakan enak ini.
Berikut resepnya sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Jumat (10/12/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan
2 buah paprika (merah dan kuning, potong sesuai selera)
500 gram daging sapi tanpa lemak (potong memanjang sesuai selera)
1 buah bawang bombay (iris tipis)
1 sdm margarin
Bahan untuk Saus Rendaman
6 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
6 sdm kecap manis
3 cm jahe (parut halus)
4 siung bawang putih (haluskan)
2 siung bawang merah (haluskan)
1 sdm minyak wijen
1 sdt lada hitam 2 sdm madu
Cara Membuat
Campur jahe, bawang putih, bawang merah, kecap asin, kecap manis, lada hitam, saus tiram, madu dan minyak wijen. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Lalu, lumuri daging yang telah dipotong kecil dengan bumbu yang telah dicampur rata.
Kemudian, diamkan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu meresap. Tumis bawang bombay dan paprika menggunakan margarin hingga harum. Masukkan daging yang telah dicampur dengan bumbu.
Terakhir, masak daging dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap dengan baik. Angkat beef teriyaki yang telah matang dan siap disajikan. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
