oleh

Resep Bihun Kuah yang Nikmatnya Spesial

PortalMadura.Com – Bihun kuah merupakan olahan makanan yang terbuat dari tepung beras. Menu ini tidak hanya bisa dijadikan camilan, tapi juga dapat mengganjal perut saat lapar.

Biasanya masakan ini dipadukan dengan sayuran dan juga daging. Rasanya sangat segar di mulut dan menggugah selera. Cara membuatnya tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan berikut ini:

Bahan-bahan:

100 gr bihun (diseduh dalam air panas lalu tiriskan)
5 butir baso sapi (potong menjadi dua)
35 gr tetelan daging sapi (potong dadu)
1 batang bawang daun polong (iris tipis)
1 batang seledri (iris halus)
1/4 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya

Bahan Pelengkap:

Sambal tumbuk yang sudah siap pakai
Bawang goreng secukupnya
Kecap asin secukupnya
Krupuk udang secukupnya

Cara Membuat Bihun Kuah Baso:

Rebus tetelan daging sapi dalam air yang mendidih sampai matang dan empuk. Masukan baso sapi ke dalam rebusan daging sapi sampai mengapung dan matang.

Setelah itu, tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata. Siapkan satu mangkuk saji lalu tata bihun yang sudah diseduh dengan air panas di atasnya.

Kemudian siram dengan kuah yang sudah dibuat secukupnya. Tambahkan kecap asin di atas campuran bihun, sajikan bihun kuah dengan ditaburi bawang goreng, irisan daun seledri, irisan bawang daun polong dan kerupuk lalu beri sambal tumbuk secukupnya sesuai selera.

Selesai, bihun kuah spesial sudah siap disajikan. Nikmat disantap selagi masih hangat. (resepnasional.com/Putri)


Tirto.ID
Loading...

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

portalmadura.com tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE