oleh

Resep Brokoli Crispy yang Kriuk dan Sehat

PortalMadura.Com – Saat ini, banyak orang memburu camilan sehat yang enak dan tentunya murah. Salah satu yang bisa jadi rekomendasi yaitu brokoli crispy. Selain cara membuatnya mudah, camilan kriuk ini juga pasti disukai semua anggota keluarga.

Nah, ingin mencoba membuatnya di rumah? Berikut ini resep brokoli crispy, sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman okezone.com yang dikutip dari akun Instagram @yoanitasavit.

Bahan :

1/2 bonggol brokoli, siangi
Minyak untuk menggoreng

Tepung basah (aduk rata) :

2 sdm tepung serbaguna
8 sdm air dingin

Tepung kering (aduk rata):

5 sdm tepung serabaguna
1/2 sdt paprika bubuk

Cara Membuat :

Rendam brokoli dengan air garam selama 10 menit, bilas lagi hingga bersih dan tiriskan. Kemudian, celupkan brokoli ke dalam adonan tepung basah lalu balur dengan tepung kering.

Panaskan minyak agak banyak, goreng brokoli hingga matang, sajikan hangat dengan saus sambal dan mayonaise. Selamat menikmati.

Rewriter : Desy Wulandari
Sumber : Okezone.com

Komentar