oleh

Resep Cimol Goreng yang Gurih dan Nikmat

PortalMadura.Com – Cimol merupakan salah satu jajanan yang kerap ditemui. Rasanya yang gurih dan empuk membuat cimol menjadi jajanan favorit banyak orang. Banyak penjual cimol yang menawarkan jajanan tersebut dengan pilihan bumbu-bumbu yang menambah cita rasa gurih.

Tetapi, apabila Anda ingin mencoba membuat cimol di rumah, Anda dapat mempraktikannya dengan resep-resep berikut ini. Selain lebih hemat, Anda juga dapat menambahkan bumbu sesuai selera. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Sabtu (29/8/2020) berikut cara mudah membuat cimol:

Resep Cimol Goreng

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung tapioka (Aci)
  • 1/2 sdm tepung terigu
  • Sejumput lada halus
  • Sejumput Gula putih
  • 1 siung bawang putih
  • Royco ayam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1/2 kg minyak
  • Air

Cara Membuat:

Pertama campurkan tapioka dan terigu. Kemudian, tambahkan lada, garam, royco dan gula putih secukupnya, lalu aduk tepung hingga merata. Setelah itu masak air hingga mendidih, lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit, usahakan menyiram air panas ke dalam tepung secara merata tanpa ada tepung yg kering, uleni sampai kalis. Setelah adonan jadi, siapkan minyak dingin di wajan dan bentuk cimol bulat-bulat kecil, lalu masukan cimol ke minyak 1 persatu, setelah cimol penuh didalam minyak, nyalakan api, usahakan api kecil, dan api tidak terkena wajan, meskipun lama. Cara ini dilakukan agar cimol tidak meledak. Goreng sambil di aduk, setelah cimol mulai mengambang, tandanya sudah matang. Tiriskan cimol yang sudah matang dan tambahkan bumbu sesuai selera. Selamat Mencoba.

Rewriter : Oktaviana Dwi K. K
Sumber : cookpad.com

Komentar