PortalMadura.Com – Ada persediaan udang di rumah tapi bingung mau dimasak apa?. Nah, saatnya Anda membuat gami udang atau sambal udang. Menu ini cocok bagi Anda penyuka masakan pedas. Tapi bagi yang tidak menyukainya, bisa memasukkan sedikit saja sesuai selera.
Gami udang ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan lezat. Sangat pas jika dijadikan menu makan siang Anda. Mau coba bikin?. Ini dia bahan-bahan yang perlu dipersiapkan dan cara membuatnya sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Selasa (30/3/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan
15 ekor udang ukuran sedang, kupas
1 buah tomat merah, potong dadu kecil
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
Bahan Sambal
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
15 buah cabai rawit merah
1 sdt terasi udang
Garam secukupnya
Cara Membuat
Haluskan bahan sambal terlebih dahulu. Siapkan cobek dan panaskan di atas kompor. Tuang minyak secukupnya, panaskan dan tumis sambal hingga sambal matang.
Setelah itu, masukan udang dan tumis hingga udang berubah warna. Lalu, masukkan potongan tomat dan masak hingga tomat agak hancur. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan perasan jeruk nipis agar semakin segar.
Selesai, Anda sudah bisa menikmati gami udang yang lezat dan menggugah selera. Resep yang sangat mudah bukan?. Dijamin akan menambah nafsu makan Anda. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
