PortalMadura.Com – Tepung hunkwe merupakan salah satu jenis tepung yang bisa dijadikan bahan untuk membuat berbagai jenis kue. Salah satunya yaitu kue hunkwe mutiara.
Dipadukan dengan sagu mutiara dan bahan lainnya, tepung hunkwe akan menjadi kue yang enak dian pasti disukai semua anggota keluarga. Penasaran dengan rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resep kue hunkwe mutiara:
Bahan:
100 gram sagu mutiara
95 gram tepung hunkwe putih
75 gram gula
600 ml santan
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Langkah:
Rebus sagu mutiara dan daun pandan sampai lunak. Kemudian masukan tepung hunkwe dan gula ke dalam panci, setelah itu, masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Lalu dimasak sampai adonan kental.
Setelah adonan kental masukan sagu mutiara, aduk sampai rata dan adonan meletup-letup. Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan puding. Hentakan beberapa kali supaya adonan tidak ada rongga. Biarkan dingin pada suhu ruang atau masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin keluarkan dari cetakan dan sajikan.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
