oleh

Resep Lupis Beras Ketan Enak dan Legit

PortalMadura.Com – Lupis adalah jajanan pasar yang masih menjadi favorit di kalangan masayarakat saat ini. Jajanan pasar berbahan ketan ini biasanya disajikan bersama parutan kelapa dan saus gula merah. Dengan rasanya yang khas membuat para penikmatnya merasa ingin selalu menyantapnya.

Dilansir dari laman Fimela.Com, Kamis (9/7/2020) berikut resep lupis ketan yang enak dan bikin ketagihan yang bisa Anda buat dirumah:

Resep Lupis Beras Ketan Enak dan Legit

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras ketan
  • 150 gram gula merah
  • 1 sdt tepung kanji
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 100 ml air kapur sirih
  • 1 sdt garam
  • 500 ml air untuk merendam ketan

Cara Membuat:

  • Pertama, cuci beras ketan lalu rendam satu hari setelah itu tiriskan. Kemudian campur beras ketan dengan air kapur sirih dan garam. Aduk sampai rata dan bungkus dengan daun.
  • Kedua, panaskan air sampai mendidih rebus lalu rebus kue lupis sampai masak kira kira satu jam.
  • Ketiga, buat saus lupis dengan mengiris gula merah dan tambahkan tepung kanji serta 100 ml air putih, rebus dengan api sedang sampai mendidih.
  • Terakhir, hidangkan lupis dengan parutan kelapa dan saus gula merah.

Itulah resep lupis anti gagal dengan rasa yang nikmat dan memikat. Mudah bukan? selamat mencoba.

Rewriter : Raudatul Fitrah
Sumber : Fimela.Com

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.