Resep Manisan Kolang-Kaling Enak dan Segar

Resep Manisan Kolang-Kaling Enak dan Segar
Ilustrasi (idntimes.com)
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Manisan kolang-kaling adalah camilan khas Betawi yang bertekstur lembut dan rasanya manis. Kolang-kaling memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Selain itu, manisan kolang-kaling juga cukup favorit sebagai hidangan berbuka puasa ataupun lebaran.

Cara membuatnya juga mudah, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Dilansir dari laman Merdeka.Com, Senin (19/10/2020) berikut resep manisan kolang-kaling:

Resep Manisan Kolang-Kaling

Bahan-bahan:

  • 500 gram kolang kaling
  • 600 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun pandan
  • Pewarna merah dan hijau

Cara membuat:

Pertama, Cuci bersih kolang kaling, lalu sisihkan. Kemudian masukkan air ke dalam panci, rebus bersama dengan daun jeruk dan daun pandan dalam. Jika akan menggunakan pewarna merah dan hijau, air rebusan dapat dibagi dua. Setelah air setengah mendidih, masukkan kolang kaling.

Baca Juga:  Resep Bajigur yang Bisa Bikin Tubuh Hangat

Rebus sampai air tinggal setengah panci. Tambahkan gula pasir, masak sampai air hanya tersisa sedikit. Angkat kolang kaling. Biarkan uapnya hilang dan dinginkan. Masukkan dalam kulkas. Manisan kolang-kaling lebih nikmat jika disajikan ketika dingin. Selamat mencoba.


Ikuti Berita Kami Lainya di Google Berita

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.