PortalMadura.Com – Masakan berbahan dasar mi sudah sangat terkenal di masyarakat. Salah satu mi yang sekarang ini populer yaitu mi setan. Mi dengan tingkat kepedasan yang tinggi ini cocok dinikmati bagi para pecinta pedas.
Menu ini memang banyak dijual di berbagai daerah, baik restoran atau yang berjualan keliling. Tapi bagi Anda yang malas keluar rumah, tidak ada salahnya bikin sendiri. Anda juga bisa memilih level pedas sesuai selera.
Penasaran?. Ini dia resepnya:
Bahan yang diperlukan :
4 siung bawang putih, cincang halus
100 gr mi pangsit
1 btg daun bawang, iris tipis
150 gr daging ayam cincang
Merica bubuk, secukupnya
20 cabai rawit atau sesuai selera
Bawang goreng, secukupnya
Garam, secukupnya
Kulit pangsit secukupnya
Kecap asin, secukupnya
Minyak wijen, secukupnya
Penyedap rasa, secukupnya
Cara Membuat :
Potong kulit pangsit jadi persegi kecil, lalu goreng hinga kering dan sisihkan. Tumis cincangan ayam bersama bawang putih, garam dan merica hingga matang, angkat dan sisihkan.
Setelah itu haluskan cabai rawit, tumis hingga bau langu hilang, sisihkan. Siapkan mangkuk saji, masukan merica bubuk, minyak wijen, penyedap rasa, garam dan bawang putih cincang.
Kemudian, rebus mi selama 3-5 menit hingga matang. Angkat dan taruh di dalam mangkuk yang telah diisi bumbu, aduk hingga merata. Jika sudah, masukan sambal cabe rawit yang telah dibuat tadi ke dalamnya, aduk lagi sampai merata.
Terakhir, taburkan ayam cincang, bawang goreng dan daun bawang di atasnya. Mi setan pedas siap dinikmati. Agar lebih nikmat tambahkan dengan pangsit goreng tadi.
Baca Juga : Warga Pajagalan Sumenep Ditemukan Tewas di Becak
Demikian resep Mi Setan Pedas yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
