PortalMadura.Com – Saat musim hujan biasanya ingin makan yang hangat-hangat. Nah, waktunya untuk mencoba menu mi tek tek yang cocok dikonsumsi saat cuaca dingin seperti saat ini.
Selain cara membuatnya mudah dan cepat juga bahan-bahan yang digunakan tersedia di pasaran. Penasaran dengan rasanya? Ini dia resepnya:
Bahan-bahan :
Mi telur
1 btr telur ayam
1 sdm kecap ikan
Sawi
Kembang kol
Tauge
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Kecap secukupnya
Air secukupnya
Bahan Halus :
4 siung bawang putih
2 btr kemir
4 buah cabai rawit
2 buah cabai besar
Cara Membuatnya :
Haluskan bawang putih dan kemiri bersama minyak. Potong sawi hijau, daun bawang dan kembang kol. Haluskan cabai merah dan cabai rawit merah. Kemudian panaskan minyak di wajan dan orak arik telur lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan cabai rawit merah yang sudah dipotong. Lalu masukkan kecap ikan, sawi hijau, daun bawang, tauge dan kembang kol. Setelah itu, masukkan mi, aduk. Masukkan kecap manis, garam, lada dan aduk hingga rata dan masak sampai matang. Mi tek tek siap dihidangkan. (okezone.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
