PortalMadura.Com – Muffin adalah kue nikmat yang mirip dengan cup cake. Namun, muffin berdeda. Muffin tidak memiliki hiasan di atasnya, melainkan perpauan antara buah kering, cokelat, ataupun keju.
Dengan proses pembuatannya yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat, dilansir dari laman Cookpad.Com, Rabu (29/7/2020), Anda bisa membuatnya dirumah dengan resep dibawah ini:
Resep Muffin Cokelat Enak dan Lembut
Bahan-bahan:
- 50 gr tepung maizena
- 3 sdm cokelat bubuk
- 100 gr gula palem
- 225 ml susu cair
- 75 gr butter suhu ruang
- 125 gr cokelat blok
- 75 ml minyak sayur
- 2 butir telur ayam
- 110 gr gula pasir
- 125 gr tepung terigu
- 100 gram chocochips
Cara Membuat:
- Pertama, susu cair, gula palem, tepung maizena, cokelat bubuk di atas api kecil, aduk memakai whisk terus sampai kental, matikan api.
- Kedua, masukkan butter dan cokelat blok, aduk rata.
- Ketiga, masukkan 1 butir telur & minyak, aduk rata.
- Keempat, masukkan 1 butir telur lagi dan gula pasir, aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk merata.
- Terakhir, tuang ke dalam cup muffin, beri taburan chocochips, panggang selama 30 menit sesuaikan suhu oven masing-masing.
- Setelah matang, muffin siap disajikan.
Itulah resep muffin yang enak dan lembut ala rumahan yang bisa Anda buat sendiri dirumah. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
