PortalMadura.Com – Suka dengan olahan ikan mujair tapi bingung mengolahnya?. Daripada hanya digoreng saja mending dimasak dengan bumbu pecak. Rasanya yang segar pasti bikin menu ini disukai keluarga.
Tidak hanya itu, bahan yang digunakan pun mudah dicari dan mungkin biasa Anda gunakan sehari-hari untuk memasak. Bagaimana, mau coba bikin?. Langsung saja ikuti resep berikut ini sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Jumat (10/9/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan
4 ekor ikan mujair ukuran sedang
2 buah bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Bumbu Pecak
9 buah bawang merah
2 cm jahe
2 cm kencur
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 buah jeruk limau
Air panas secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Lumuri ikan mujair dengan bumbu. Biarkan kurang lebih 30 menit. Goreng ikan hingga matang dan kering.
Kemudian, sangrai bawang merah, jahe dan kencur hingga matang. Ulek bersama cabai rawit, jangan terlalu halus. Tuang dengan air panas sedikit demi sedikit, campur dengan gula dan garam. Aduk sampai rata.
Selesai, Anda sudah bisa menikmatinya bersama nasi putih hangat. Selamat memasak dan semoga suka!.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
