oleh

Resep Sambal Bawang Teri, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih

PortalMadura.Com – Dalam hal kuliner Indonesia kaya akan berbagai jenis sambal, mulai dari sambal pencit mangga, ijo, matah, bajak, terasi, balado sampai sambal bawang. Meskipun belum sepopuler sambal lainnya, sambal bawang mempunyai sensasi tersendiri apalagi dicampur teri sehingga menjadi sambal bawang teri yang enak dan gurih.

Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat dan murah. Penasaran seperti apa rasanya?.

Ini dia resepnya:

Bahan-bahan:

100 gram teri
100 gram bawang merah
20 cabai rawit (atau sesuai selera)
5 cabai merah
gula dan garam secukupnya
2 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

Peratama, cuci bersih teri lalu goreng kering, sisihkan. Kemudian, haluskan bawang merah dan cabai. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukkan teri goreng. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa dan tumis sampai matang.

Sambal bawang teri siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba ya ladies. (vemale.com/Desy)


Komentar