PortalMadura.Com – Jika Anda penggemar sayuran, Anda wajib coba menu sayur oblok-oblok untuk sajian menu makan Anda. Dengan bahan dan cara mengolahnya yang mudah, Anda tidak perlu berlama-lama di dapur untuk bisa menikmati sayur oblok-oblok.
Dilansir dari laman Cookpad.Com, Kamis (23/7/2020) berikut resep sayur oblok-oblok enak dan mudah:
Resep Sayur Oblok-oblok Super Enak dan Praktis
Bahan-bahan:
- 1 balok tempe (potong dadu)
- 1 ons teri (goreng)
- Lamtoro secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cabai rawit
- 3 cabai merah
- 3 cm kunyit
- 350 ml santan kelapa
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula secukupnya
- 150 ml air
Cara Membuat:
- Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, merah, cabai rawit, dan kunyit. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Kedua, masukkan garam, penyedap rasa, gula dan dan air. Tunggu sampai mendidih.
- Ketiga, masukkan lamtoro, tempe, dan teri. Tumis hingga harum.
- Terakhir, masukkan santan, aduk dan biarkan kuah meresap.
- Sayur oblok-oblok siap disantap.
Selamat mencoba.
