PortalMadura.Com – Jika Anda penggemar rujak manis selalu identik dengan buah-buahan. Tapi, tidak semua orang penggemar rujak manis dicocol dengan buah-buahan. Mungkin Anda suka makan tahu goreng yang dicocol sambal rujak manis.
Hem,,, rasanya memang menggugah selera dan bikin nagih. Bahan satu ini bahkan sering jadi favorit di dalam rujak manis, jika bisa malah isinya tahu semua. Ternyata camilan ini bisa dibuat sendiri di rumah lho.
Bahan-bahan:
4 buah tahu putih, potong segitiga goreng hingga kering, sisihkan
Bumbu rujak manis:
100 gr kacang tanah, goreng pisahkan dengan kulitnya
1 sdm petis
4 sdm gula merah sisir
2 butir asam jawa
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1/4 sdt garam
air hangat secukupnya
Cara membuat:
Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan haluskan kacang tanah. Ulek semua bahan bersama petis. Tuang dengan air sedikit demi sedikit, aduk rata.
Siapkan panci, panaskan bumbu hingga agak mendidih, masukkan gula jawa dan asam jawa. Aduk rata dan tambahkan sedikit garam. Tes rasa. Setelah mengental, siap sajikan dengan tahu goreng. Selamat mencoba (Vemale.Com/Nurul)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
