PortalMadura.Com – Tahu merupakan salah satu lauk favorit yang biasanya menjadi pelengkap di meja makan. Selain bisa dijadikan teman makan nasi, ternyata tahu juga bisa menjadi camilan untuk teman minum teh.
Salah satu camilan yang bisa dinikmati sambil minum teh bersama keluarga yaitu tahu isi telur. Bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Penasaran, bagaimana rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resepnya:
Bahan-bahan:
8 potong tahu goreng
1 butir telur ayam
9 buah cabai rawit
Bahan Pencelup
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1/2 sdt ketumbar bubuk
garam, penyedap rasa, dan air secukupnya
Cara Membuat
Kocok lepas telur dan garam. Goreng sambil diorak-arik. Setelah itu, ulek cabai dan garam. Kemudian campur dengan telur orak-arik sambil agak dipadatkan. Lalu campur semua bahan pencelup. Larutkan dengan air sampai agak kental.
Masukkan sambal telur ke dalam tahu yang sudah dibelah. Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian celupkan tahu ke dalam adonan pencelup. Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tahu krispi ini bisa dinikmati dengan saus atau sambal favorit. Selamat mencoba!
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
