PortalMadura.Com – Olahan ayam memang menjadi favorit banyak orang. Namun, jika Anda ingin menikmati sajian ayam dengan cita rasa yang berbeda, yuk coba bikin Thai Chickem Basil.
Makanan ini adalah khas Thailand yang memiliki bumbu gurih dan sedap dengan aroma kemangi yang menggugah selera. Bagaimana, penasaran dengan rasanya?. Yuk bikin sendiri di rumah dengan mengikuti resep yang dilansir PortalMadura.Com, Kamis (13/1/2022) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan
300 gram daging dada ayam, potong-potong
1/2 butir bawang bombay, iris
4 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai merah keriting, iris serong
1 genggam daun basil
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu jamur
Air secukupnya
Cara Membuat
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam. Beri air secukupnya agar daging ayam tidak lengket di wajan.
Kemudian, masukkan cabai merah, cabai keriting, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kaldu, gula, garam, dan lada. Aduk sampai rata dan koreksi rasanya. Lalu, masukkan daun basil. Aduk hingga daun basil layu dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selesai, Anda sudah bisa menikmati Thai Chicken Basil khas Thailand di rumah. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
