PortalMadura.Com – Saat sahur, mayoritas umat Islam tidak semangat untuk menyantap makanan. Maka dari itu, ibu-ibu di dapur disarankan untuk menyajikan menu masakan yang lezat sehingga bisa menggugah selera makan.
Salah satu hidangan yang bisa membuat mata melek, yaitu tongseng daging sapi. Apalagi, daging sapi memiliki banyak cadangan energi, dijamin hidangan ini bisa membuat Anda dan keluarga kenyang seharian. Sajian ini pun bisa Anda siapkan setelah selesai salat Tarawih. Jadi, di waktu sahur Anda tinggal memanaskannya lagi, praktis bukan?.
Berikut resep tongseng daging sapi:
Bahan-bahan:
Daging sapi 1 kg, dipotong bentuk dadu
1 buah kentang
1 buah tomat
Bumbu yang di haluskan:
Bawang putih
Bawang merah
Kunyit
Kemiri sangrai
Ketumbar
Cabai rawit merah
Garam ecukupnya
Gula ecukupnya
Cara Membuat:
Siapkan daging sapi yang sudah dibersihkan, lalu potong daging sapi bentuk dadu atau sesuai selera. Kemudian, potong kentang bentuk dadu dan potong tomat lumayan tipis.
Setelah itu, bumbu yang dihaluskan tumis dengan minyak goreng secukupnya. Lalu, aduk sampai aroma bumbu tercium, dan masukan daging. Tambahkan air secukupnya, masukan kentang dan tomat. Tunggu sampai matang dan daging empuk. Tongseng daging sapi siap dihidangkan untuk menu sahur. (bintang.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
