PortalMadura.Com – Jangan bosan mengonkunsi sayuran. Ingat, sayuran itu sangat baik untuk kesehatan. Bila Anda bosan dengan masak sayuran yang itu-itu saja, Anda bisa mengreasikan sayuran yang biasa menjadi masakan sayuran yang menggugah selera. Bila bingung, berikut adalah resep tumis asparagus udang yang lezat untuk sajian keluarga Anda. Penasaran? Yuk langsung ikuti langkahnya.
Bahan yang dibutuhkan
1 ikat asparagus segar (potong sesuai selera atau biarkan panjang)
100 gram udang (rebus, kupas kulitnya)
3 siung bawang putih (iris tipis)
2 siung bawang merah (iris tipis)
4 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu penyedap bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga layu dan harum.
2. Masukkan asparagus dan udang ke dalam wajan.
3. Tambahkan garam, gula dan sedikit air kemudian masak semua bahan hingga matang.
4. Tambahkan kaldu penyedap secukupnya, aduk semua bahan.
5. Koreksi rasa dan pastikan asparagus telah matang.
6. Jika sudah matang dan bumbu meresap dengan baik, angkat tumis ini, sajikan.
Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya. (vemale.com/Nanik)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
