oleh

Resep Tumis Cumi Tahu Pedas yang Enak dan Gurih

PortalMadura.Com – Menyajikan masakan untuk keluarga harus bervariasi agar suami dan anak Anda semakin menyukai makanan di rumah.

Sebenarnya, ada banyak macam variasi masakan yang menggugah selera. Misalnya, tumis cumi-cumi dicampur dengan tahu yang pedas gurih. Menu ini mungkin belum pernah Anda coba. Jadi, yuk senangkan hati keluarga dengan makanan ini.

Begini cara membuatnya:

Bahan-bahan:

250 gram cumi segar (buang tinta, cuci bersih, potong sesuai selera)
1 kotak tahu (potong dadu, goreng setengah matang)
Minyak goreng (secukupnya)
1/2 bawang bombay (iris tipis)
7 buah cabai rawit (iris tipis)
1 buah tomat kecil (belah empat)

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat:

Pertama, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan cabai rawit kemudian cumi dan tahu. Aduk hingga rata.

Setelah itu, masukan bumbu halus ke dalam masakan, tambahkan sedikit air, masak semua bahan hingga matang dan air cukup asat.

Lalu, tambahkan tomat dan sedikit kecap ke dalam masakan, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang sempurna juga mendidih.

Terakhir, koreksi rasa dan angkat jika masakan sudah dirasa pas serta enak. Sajikan tumis cumi tahu selagi masih hangat bersama nasi putih hangat serta sambalnya.

Gimana, resep yang sangat mudah bukan?. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. (Vemale.com/Putri)

Loading...