PortalMadura.Com – Bosan dengan menu udang yang itu-itu saja?. Coba deh buat udang gulung mi renyah yang lezatnya bisa bikin Anda ketagihan. Anda penasaran?.
Berikut resep udang gulung mi renyah, seperti dilansir dari Fimela.com, Selasa (24/12/2019):
Baca Juga: Resep Udang Goreng Telur Asin yang Gurih dan Lezat
Bahan-bahan:
300 gr udang, kupas kepala dan kulit
2 papan mi kuning
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Tusuk sate pendek-pendek
Cara Membuat:
Bumbui udang dengan bawang putih, garam dan merica. Tusuk-tusuk memanjang. Sisihkan. Lalu, rebus mi hingga matang, tiriskan. Lilitkan secukupnya pada setiap udang tusuk. Kemudian, sematkan ujung mi agar tidak lepas. Goreng hingga tenggelam dalam minyak panas, masak hingga kecokelatan dengan api kecil. Angkat. Udang gulung mi renyah siap dinikmati.