Sup Jagung Telur Kepiting yang Cocok untuk Berbuka

Avatar of PortalMadura.com
Editor: Desy Wulandari
Sup Jagung Telur Kepiting yang Cocok untuk Berbuka
Ilustrasi (cookpad.com)
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Kepiting merupakan salah satu seafood yang menjadi favorit para penikmat kuliner nusantara. Banyak menu dari olahan kepiting yang enak dan menggugah selera. Salah satunya yaitu sup jagung telur kepiting yang cocok dijadikan menu berbuka puasa.

Rasanya yang gurih dan sehat bisa membuat menu berbuka puasa Anda lebih nikmat. Penasaran, seperti apa rasanya dan ingin membuatnya di rumah? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini penjelasannya:

Bahan-bahan:

150 gram daging kepiting, cincang kasar
1 buah jagung manis, parut kasar
2 butir telur ayam, kocok lepas
5 siung bawang putih, cincang kasar
5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1 liter kaldu ayam
1 sdt saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdt kaldu ayam
gula, garam, merica, dan minyak wijen secukupnya

Baca Juga:  Resep Kuah Tahu Sawi, Sederhana Tapi Bikin Ketagihan

Cara Membuat:

Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum. Kemudian tuang air. Setelah itu, masukkan kecap asin, saus tiram, kepiting, dan jagung. Lalu masak hingga mendidih.

Tuang telur ke sup sambil diaduk-aduk. Kemudian tuang larutan maizena ke sup. Lalu aduk sampai mengental. Setelah itu, masukkan garam, gula, merica, dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.