PAMEKASAN (PortalMadura) – Guna menjamin keamanan makanan dan minuman (mamin) yang dijual bebas di pasaran, Dinas Kesehatan Kabupaten Pamekasan, Madura, Jawa Timur, secara periodik akan melakukan pengecekan dan pengawasan.
Kepala Dinas Kesehatan Pemkab Pamekasan, Ismael Bey mengatakan, selama kurun waktu satu tahun ada beberapa priode pengawasan makanan dan minuman. Sedangkan yang biasa dilakukan adalah setiap menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Menurut Ismael, pengawasan yang dilakukan itu terkait dengan ijin edarnya mamin, batas masa kadaluarsa dan juga dari segi bahan yang digunakan dalam makanan itu.
“Kita akan rutin melakukan pengawasan pada mamin untuk memberikan keamanan bagi konsumen. Terutama terhadap olahan mamin home industri,” katanya, Sabtu (15/2/2014).
Ismael menjelaskan, tidak kalah pentingnya adalah mengawasi hasil makanan olahan industri rumah tangga. Sehingga dalam setiap kegiatan dan even-even tertentu, Dinas Kesehatan juga melakukan pengawasan, semisal terhadap jenis makanan kerupuk yang dihasilkan dari industri rumah tangga tersebut.
“Dan ternyata memang ada beberapa bahan yang digunakan menyalahi aturan dan Dinas Kesehatan telah memanggilnya guna melakukan pembinaan, seperti zat pewarna dan sejenisnya,” jelasnya.(reiza/htn)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
