PortalMadura.Com – Saat ini, sebagian besar wanita memilih memasak menu praktis tapi tetap enak dan disukai keluarga. Salah satunya yaitu tumis terong pedas. Menu yang satu ini banyak disukai dan memasaknya juga tidak butuh waktu lama. Sehingga meskipun punya aktivitas yang padat, tetap bisa memasak tumis terong pedas.
Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapat dan haeganya yang murah. Sehingga menu tumis terong pedas banyak dimasak dan disajikan untuk teman nasi putih saat makan siang. Penasaran, bagaimana cara memasaknya? Simak selengkapnya sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman liputan6.com yang dikutip dari Fimela.com.
Bahan-bahan:
2 buah terong ungu
4 sdm minyak goreng
1 sdt biji wijen
Baca Juga: Pilkada Sumenep, Achmad Fauzi Pastikan Maju Sebagai Calon Bupati 2020
Bumbu-bumbu:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
10 butir cabai rawit
Garam, secukupnya
Gula, secukupnya
Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Lada bubuk, secukupnya jika suka
Langkah-langkah Pembuatan:
Cuci bersih terong lalu potong dua bagian dan belah jadi empat. Kemudian haluskan bumbu dengan diulek hingga halus atau sesuai selera. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Lalu koreksi rasa, masak hingga matang. Segera angkat tumis terong yang telah matang. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
