Cara Membuat Donat Kentang
Jika donat biasa menggunakan bahan utama tepung terigu saja, pada donat kentang sesuai namanya menggunakan bahan utama kentang.
Resep Donat Kentang Untuk Pemula
Bahan:
- 3 buah kentang yang besarnya sedang (direbus kemudian ditumbuk hingga halus)
- 250 gr terigu (atau kalau kurang bisa ditambahkan sampai adonan tidak lengket di tangan)
- 1/2 bungkus fermipan
- 2 kuning telur
- 1 sdm mentega (dicairkan)
- 1 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- susu bubuk secukupnya.
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan), sambil juga dibanting-banting kira-kira 1/2 jam.
- Kemudian di tutupi dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira 1/2 sampai 1 jam).
- Setelah itu dicetak lalu digoreng. Baru dihiasi sesuai selera.
- Saat menggoreng donat usahakan untuk tidak terlalu sering membolak balik donat ya. Hal ini supaya donat tidak terlalu berminyak saat dimakan. Balik saja donat kalau permukaannya agak kecoklatan. Selamat mencoba.
Baca Juga : Resep Donat Spaghetti Mudah dan Praktis
