oleh

Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Manis Super Empuk dan Lezat

PortalMadura.Com – Berbicara mengenai hidangan daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba masakan daging sapi yang enaknya bikin nagih, yaitu daging lapis bumbu kecap manis. Cara membuat sajian yang satu ini tidaklah sulit, jadi Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Penasaran bagaimana cara membuatnya?. Berikut ini resep daging lapis bumbu kecap manis, dilansir dari Fimela.com, Senin (13/1/2020):

Bahan dan Bumbu:

500 gram daging sapi
3 siung bawang merah, iris tipis
100 ml air
4 sdm kecap manis
4 sdm minyak
1 sdt garam
Sejumput gula putih
Kaldu sapi bubuk, secukupnya
1 ruas jahe, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan

Loading...

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri

Cara Membuat:

Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Jika sudah, sisihkan daging sapi kemudian iris tipis sesuai selera. Lalu, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Setelah itu, tambahkan bawang merah, jahe, batang serai dan daun jeruk, aduk rata. Masukan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya. Kemudian, tambahkan air dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak hingga matang. Tutup wajan, lalu biarkan air asat dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat daging lapis yang telah matang, sajikan selagi masih hangat. Daging lapis bumbu kecap manis siap dinikmati bersama nasi hangat.

Rewriter : Salimah
Sumber : fimela.com

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

portalmadura.com tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE