PortalMadura.Com – Untuk menu sahur, Anda menyiapkan hidangan apa hari ini?. Bagi Anda yang bosan dengan masakan yang itu-itu saja, coba buat mi gomak spesial sebagai penyemangat sahur Anda. Rasanya dijamin bikin Anda ketagihan.
Tidak hanya cara membuatnya yang mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mi gomak spesial pun lumayan gampang ditemukan di pasaran.
Berikut ini resep mi gomak spesial, seperti dilansir dari Fimela.com, Selasa (5/5/2020):
Bahan-bahan:
300 gr mi lidi
100 gr ati ampela, rebus dan potong-potong
2 buah sosis, potong-potong
3 buah cabai keriting, potong-potong
Sawi caisim secukupnya, potong-potong
Bumbu saus:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Baca Juga: Menu Sahur: Resep Sup Makaroni Kuah Kaldu Ayam yang Gurih
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 butir kemiri
Cara Membuat:
Rebus mi lidi setengah matang, tiriskan dan campur sedikit minyak. Lalu, tumis bumbu halus hingga harum, masukan ati ampela dan sosis. Tumis hingga bumbu matang. Masukan sawi dan tumis sebentar hingga layu. Kemudian, masukan semua bumbu saus. Aduk rata hingga sedap.
Setelah itu, masukan mi lidi dan tuang sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan mi tidak basah. Aduk sebentar, sajikan mi gomak spesial untuk menu sahur.
Perlu diketahui, jika tidak ada mi lidi bisa diganti dengan spaghetti atu mi kuning, namun teksturnya jadi lebih kenyal.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
