oleh

Menu Ramadan: Resep Bokcoy Masak Ayam

PortalMadura.Com – Olahan ayam memang mudah dan beragam. Untuk memasaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga cocok jika olahan ayam dijadikan menu untuk berbuka puasa.

Salah satunya, diolah menjadi bokcoy masak ayam. Berikut resep bokcoy masak ayam, yuk praktekkan sendiri di rumah.

Bahan-bahan:
3 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang Bombay, iris tipis
2 cm jahe, iris tipis
200 gr fille ayam, iris tipis
200 gr baby bokcoy
3 sdm Maggi Saus Tiram
2 sdm kecap manis
100 ml air
½ buah paprika merah, potong-potong
100 gr kacang mede goreng
Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

2. Masukkan air, Maggi Saus Tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih

3. Masukkan baby bokcoy dan paprika, aduk hingga layu. Sesaat sebelum diangkat masukkan kacang mede, aduk rata. Angkat dan sajikan. (sahabatnestle.co.id/choir)


Komentar