3 Ragam Cara Membuat Donat

PortalMadura.com– Donat merupakan salah satu jenis kue yang banyak diminati masyarakat, terdapat tiga jenis donat yang didasarkan pada metode cara membuat donat.

Tidak metode tersebut yakni Donat goreng, donat panggang menggunakan oven, dan donat kukus. Semua cara membuat donat ini bisa anda pilih sesuai dengan selera anda.

Nah bagi anda yang penasaran bagaimana membuat donat berikut ini kami sampaikan beberapa cara dan resepnya:

Cara Membuat Donat

Untuk menguasai metode pembuatan donat, alangkah lebih baiknya jika kita mulai dengan resep donat original terlebih dahulu.

Resep Cara Membuat Donat Original

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram gula pasir
• 11 gram atau 1 bungkus ragi instan
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 2 kuning telur
• 100 gram mentega
• 250 ml susu cair

Olesan:

• Mentega
• Cokelat yang sudah ditim
• Meises cokelat
• Selai
• Gula halus
• Sesusaikan dengan selera kamu

Cara Membuat:

• Campur tepung terigu, gula, ragi instan, baking powder dan garam, aduk dengan tangan.
• Tambahkan kuning telur, uleni hingga berbentuk butiran halus.
• Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga tercampur rata.
• Tambahkan mentega, uleni lagi dengan gerakan memutar, sesekali banting adonan. Lakukan hingga adonan licin dan kalis, kurang lebih 15 menit.
• Kumpulkan adonan menjadi satu dalam baskom. Tutupi dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam.
• Tinju-tinju adonan hingga udara keluar dan adonan kempes.
• Bagi adonan menjadi 30 bagian, buat bulatan seperti bola. Diamkan lagi selama 10 menit.
• Lubangi masing-masing adonan, untuk hasil terbaik, lakukan dengan tangan.
• Goreng donat dalam minyak panas menggunakan api kecil-sedang. Goreng satu bagian hingga menguning, lalu balik hingga semua bagian berwarna kuning keemasan.
• Angkat, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
• Hias dengan toping sesuai selera.

Baca Juga: Resep Donat Maizena yang Empuk dan Nikmat