PortalMadura.Com – Ayam suir merupakan salah satu lauk yang mudah diolah. Sajian ini, cocok sekali untuk Anda yang tidak banyak memiliki waktu luang untuk memasak. Menu sederhana ini nikmat dan lezat. Sehingga, keluarga Anda akan menikmati sajian ini.
Berikut cara membuat ayam suir lezat dilansir dari Liputan6.com, Rabu, (30/4/2020):
Bahan:
250 gr Daging ayam tanpa tulang
1 sdm air asam jawa
3 lembar daun jeruk, potong halus
Bumbu yang dihaluskan :
4 buah cabai merah besar
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
1 cm kencur
Garam dan gula secukupnya.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
Pertama rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir-suwir.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata. Tambahkan sedikitt air, garam, gula dan air asam jawa, aduk rata hingga bumbu meresap. Bisa ditambahkan cabe rawit, kalau suka pedas atau sesuai selera. Siap disajikan.
Mudah bukan membuat ayam suir. Butlah hidangan yang selalu berkesan ketika sahur, selamat mencoba.(*)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
