PortalMadura.Com – Ikan salmon merupakan salah satu ikan yang paling banyak dicari karena memiliki gizi terbaik terutama kandungan omega 3 nya yang sangat baik bagi pertumbuhan anak. Ikan salmon bisa diolah menjadi jenis makanan apa saja, salah satunya Anda bisa mengolahnya menjadi Salmon Saus Tiram. Penasaran cara bikinnya? langsung saja yuk simak langkah-langkahnya.
Bahan:
150 gram salmon, potong jadi 4
saus tiram
1 bawang bombay, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang
3 sendik air perasan lemon
garam secukupnya
butter untuk menumis
daun basil secukupnya (opsional)
2 sdt jahe parut
Cara Membuat:
Marinade salmon dengan garam, air lemon, jahe parut dan bawang putih selama 15 menit.
Panaskan butter dan tumis irisan bawang bombay sampai agak layu.
Masukkan salmon, masak sampai setengah matang.
Tambahkan saus tiram dan masak sampai matang. Angkat dan hidangkan.
Taburkan daun basil untuk pemanis.
Sangat mudah bukan? Selamat mencoba. (vemale.com/Nanik)